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Essayez les c'est délicieux!

nos recettes

Laissez-vous inspirer!

Que vous cuisiniez des poêlées, des rôtis, des confits, des sautés, des braisés ou des grillades, il existe une panoplie de recettes pour mettre en valeur la finesse, la tendreté et le goût savoureux des produits de La Maison du Gibier. Faites-vous plaisir et épatez vos invités en cuisinant un plat distinctif à partir de nos produits de qualité.

Brochettes de canard aux pruneaux

Un petit plat pour réunir une grande famille, très bonne recette pour les grands et pour les petits

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Magret de canard à la sauce aux bleuets sauvages

Un excellent mélange salé/sucré, nous vous le proposons avec finesse pour vos fêtes et occasions.

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Canard rôti aux pommes et gingembre

Séparez vous des recettes traditionnelles du Canard, créez de la nouveauté et essayez le Canard rôti

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Canard fumé aux figues et Riopelle

Entrée rapide et délicieuse, essayez notre hérisson de viande de canard fumé!

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Canard pékinois

À vos barbecues (BBQ)! Notre canard pékinois est parfait pour vos soupers d'été.

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Cuisses de canard confites

Recevez toute une tablée avec cette recette de confit de canard se préparant bien à l'avance!

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Soupe asiatique au canard

Utilisez nos délicieuses viandes à fondue pour réaliser cette soupe repas consistante.

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Rouleaux au confit de canard

Délicieuse, légère et simple de préparation, cette recette est d'une fraîcheur remarquable!

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Risotto d'orge au canard confit

Recette distinguée mais facile à préparer, agrémentez votre risotto de notre délicieux canard confit

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Canard à l'orange

Apprêtez notre magret de canard dans cette recette traditionnelle et très populaire!

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Rillettes de canard

Rien de mieux qu'une bonne rillettes de canard maison! De plus, elle est facile à faire!

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Salade de confit de canard croustillant

Dégustez notre confit de canard sur un sublime lit de laitue qui saura mettre en valeur cette viande

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Carpaccio de magret de canard

Impressionnez vos invités avec ce plat distingué présentant le canard de manière différente!

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Cannellonis de magret de canard

Innovez dans votre façon de présenter le canard, servez-le en cannellonis!

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Ragoût de pattes de canard

Soyez original en présentant ce ragoût peu commun à base de pattes de canard!

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Canard laqué à la sauce Hoisin BBQ

Plat rapide et raffiné, osez présenter le magret de canard de cette manière.

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Salade de gésiers de canard confits

Essayez cette salade tiède mettant merveilleusement à l'honneur nos gésiers de canard.

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Suprêmes de canard sauvage

Poitrines de canard apprêtées en toute simplicité!

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