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Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Caille - Cailles entières

Cailles entières

La caille est la plus petite des volailles (100g à 200g) et on la consomme pour sa chair délicate et savoureuse. Souvent pièce maitresse de plat raffiné, la caille est très prisée par les gourmets.

Habituellement, le poulet est la volaille qui se retrouve le plus souvent sur les tables québécoises. Sa chair blanche et son coût abordable en font un aliment de choix. Par contre, La Maison du Gibier vous propose une alternative qui rivalise parfaitement avec le poulet tant au niveau du goût que du coût : la caille entière.

Lors d’un repas, il faut compter au moins une caille par personne (deux pour un plat plus consistant). Se cuisinant parfaitement au four ou à la cocotte, la caille entière se marie adéquatement aux sauces salées et sucrées.

Pour un prochain souper entre amis, osez placer la caille entière sur votre menu, vos invités en seront impressionnés.

Produits frais emballés sous vide disponibles.

Format de 2 ou 6 cailles.

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