Partager
Facebook
Découvrez nos produits

nos produits

Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Canard - Cuisse de canard

Cuisse de canard 

La cuisse de canard, souvent servie confite, est un plat distingué qui présente une autre partie du canard. Lorsque l’on sert du canard, le populaire magret vole la vedette. Mais il ne faut pas oublier la cuisse de canard, possèdant une chair plutôt brune, qui mérite d’être découverte.

La cuisse de canard de La Maison du Gibier peut être apprêtée confite, cuite au four ou sur le barbecue (BBQ). Viande délicate que l’on appréciera rosée, la chair de la cuisse de canard fera de fabuleux effiloché. Incorporez-la à une salade pour la rendre, littéralement, décadente.

Idéalement servie avec une sauce sucrée, notre cuisse de canard s’apprête bien avec des fruits tels l’orange et les canneberges. Pour les fervents amateurs de confit, faites cuire la cuisse dans du gras de canard pour obtenir la traditionnelle cuisse de canard confite.

Pour toutes les occasions, servez la cuisse de canard de La Maison du gibier. Plat original lors de repas festifs, notre cuisse de canard saura satisfaire vos convives!

Produits frais emballés sous vide disponibles

Format 1 cuisse

Découvrez nos recettes de canard
Suivante
Précédente
Retour à la liste