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Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Canard - Viande de Canard fumée

Viande de canard fumée

Notre viande de canard fumée est boucanée de façon traditionnelle au bois d'érable et ensuite séchée. La fumée froide utilisée pour le boucanage permet au canard de conserver son goût naturel et sa tendreté.

Notre canard fumé est facile à utiliser dans vos recettes. Il offre de multiples possibilités : mettez-le dans vos salades, dégustez-le en carpaccio, ajoutez-le à vos sandwichs ou mélangez-le à vos pâtes préférées.

Égayez vos canapés et hors-d'oeuvre en y ajoutant de la viande de canard fumée accompagnée de fruits déshydratés ou de melon frais.

Donnez également du caractère à votre raclette en y ajoutant cette charcuterie digne des meilleurs bouchers. Le canard fumé de La Maison du Giber est, littéralement, un incontournable pour les passionnées des aliments de qualité.

Produit frais
Format de 56g (± 20 tranches)

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